「黄金桂」 この名を聞くと、 安い烏龍茶というイメージを持つ方もいるかも知れま...

黄金桂の実力

2008年01月28日
中国茶に魂を埋めた日本人こと大高勇気です。

「黄金桂」
この名を聞くと、
安い烏龍茶というイメージを持つ方もいるかも知れません。
但し、それは大きな過ちです・・・。

黄金桂というのは、 マーケットで四大安渓茶に数えられる有名な茶葉。
上質な黄金桂はしっかりとした甘みのある味わいと香り。
すっきりと透明感があり優しさ溢れる味わい。

中国茶市場ではこのような問題点が多くあります。
本当に良い中国茶を多くの方に知って頂きたい。
黄金桂は私が得意な茶葉の一つであります。
画像付きで紹介していきたいと思います。

準備が整い次第、
連載という感じで紹介する予定です。
もう少々お待ち下さい。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

 


中国国家公認資格:高級評茶員・高級茶藝師
 
中国茶の資格である「評茶員・茶藝師」の資格を取得しました。
しかし資格で物事を語ることが出来ないと心の底から思い作ったブログ。
ここではプロがプロもしくは学びたい方へのみ書き記していきます。
中国で死にものぐるいで勉強している日本人の実力をここに。